Malzeme:
1 su bardağı rendelenmiş havuç
Yarım su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 avuç dövülmüş ceviz
2 çay kaşığı tarçın
3 adet yumurta
Aldığı kadar un
Hazırlanışı
1. Yumurta ile şekeri iyice çırp. Havuç, sıvı yağ, dövülmüş ceviz ve tarçını da ekle ve karıştırmaya devam et.
2. Daha sonra un ile birlikte kabartma tozu ve vanilyayı da ekle...
3. Karışımı yağlanmış kalıba dök ve önceden ısıttığın 170 dereceli fırında pişmeye bırak.
4. İşte ekin hazır. Dilersen üzerine üzerine krem şanti yada puding de sürebilirsin. Afiyet olsun…